San Jorge: patrón de Cataluña y Aragón 

La leyenda más difundida de San Jorge es sin duda la del dragón, en la cuál se nos presenta a nuestro santo como un soldado o caballero que lucha contra un ser monstruoso (el dragón) que vivía en un lago y que tenía atemorizada a toda una población situada en Libia. Dicho animal exigía dos corderos diarios para alimentarse a fin de no aproximarse a la ciudad, ya que desprendía un hedor muy fuerte y contaminaba todo lo que estaba vivo. Al final ocurrió que los ganaderos se quedaron casi sin ovejas y decidieron que se le entregara cada día una persona viva, que sería escogida bajo un sorteo. Un buen día, le toco la "suerte" a la hija del rey, pero, cuando el monstruo iba a comérsela, San Jorge la salvó. Es por ese motivo que en Cataluña,  San Jorge (Sant Jordi) es el patrón de los enamorados. La leyenda de San Jorge fue escrita en el siglo XIII por Santiago de la Vorágine en su célebre obra "La Leyenda dorada".

San Jorge, queremos recordarte como te recuerda la antigua tradición.

Tú abandonaste los éxitos militares y distribuiste tus bienes entre los pobres.

Tú abandonaste a los dioses poderosos del Imperio

para seguir al Mesías crucificado.

Tú abandonaste la seguridad de tu linaje

para unirte a la comunidad de los cristianos.

Tú diste la vida por amor al Evangelio. 
San Jorge, mártir, compañero fiel de Jesús.

Nos gusta recordarte en la luz de la primavera y de la Pascua;

nos gusta recordarte potente en el combate

contra todo dolor y toda esclavitud. 
San Jorge, mártir, compañero fiel de Jesús.

Ayúdanos a enamorarnos del Evangelio,

ayúdanos a vivir esa fe que tú tan intensamente viviste,

ayúdanos a hacer posible que todo el mundo pueda sentir

la felicidad de la primavera.